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陕西特色小吃——王二传统肉夹馍

发布时间:2019-08-20
来源:西安唯典餐饮管理有限公司

来过西安的朋友肯定见过王二传统肉夹馍的店面,其实在全国很多城市都有王二肉夹馍的店面,王二传统肉夹馍其实并不传统,因为这种肉夹馍是王二的老板王先生自创的,除了王二,全国各地并无分号哟!

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

王二传统肉夹馍

王二传统肉夹馍发源于陕西渭南,八十年代初老板就开始做肉夹馍了,最初经营的是老潼关肉夹馍,因为老潼关肉夹馍有些缺点,后来自己改进成这种特殊的王二传统肉夹馍。

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

王二传统肉夹馍

王二传统肉夹馍的馍非常有特色,他集合了陕西膜汁肉夹馍和老潼关肉夹馍的优点,有潼关肉夹馍干、脆、酥、香的特色,但是不掉渣。

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

王二八宝辣子夹馍

王二八宝辣子夹馍也是特色之一哟

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

王二秘制擀面皮

擀面皮主要的是辣椒油的味道,这也是王二秘制擀面皮的重中之重。

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

王二酸辣粉

冬天吃凉皮肉夹馍有点凉,配上王二酸辣粉就不一样了哟。

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

实木桌椅

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

店内全景

陕西特色小吃之——王二传统肉夹馍

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