特色的蜜枣甑糕是西安的特色小吃,尤其是在回民街,卖甑糕的生意很好,经常看到排长队的人,喜欢吃的人很多,因为蜜枣甑糕香甜软糯,口感很好,尤其是女孩子,特别喜欢吃甑糕。
在西安的街头,甑糕一般来说是作为早餐项目经营的,毕竟吃这个比较实在,所以大多数人会选择在早上吃甑糕。不过现在随着发展,各个民俗村都有卖的,不管什么时间段都能吃到美味甜蜜的甑糕也是一种享受。
西安唯典小吃培训中心的师傅说美味的甑糕,投资小,利润可观,外地如果没有这个项目的话,可以选择经营这个特色美食,不需要开店,小吃车就可以做,备料简单。提前做好,只管售卖就行,少少的投资就可以做生意。
你知道甑糕的利润如何嘛?西安唯典小吃培训中心的师傅告诉我们,江米一斤基本上就是3.2-3.5元左右,一斤蜜枣7元,一斤大红枣6-8元(量大5元左右)红芸豆一斤3元,做出来的甑糕可以盛12-15份,一份甑糕按照平均价3.5元,大概就可以卖50元,成本只有10元左右,利润相当的高了!
最重要的是,甑糕制作简单啊,不需要什么特殊的设备,和备料,香料啥的,只需要集中简单的食材,就能做出特色的美食,可以说投资回报比最高的项目了。
制作甑糕其实很简单,主要是几个技巧要掌握好,就可以了。江米的提前浸泡,以及蒸的时间,焖的火候等。
想做出软糯,香浓美味的甑糕,还得来西安唯典小吃培训中心,师傅系统的手把手教学,就绝对能学会,感兴趣想学习的朋友,可以加一下咱们的微信:18109282056,可以看看朋友圈每天学员们是咋学的,做出成品啥样子的!