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地方民俗

陕西神木民俗:过老年

发布时间:2019-08-22
来源:西安唯典餐饮管理有限公司

神木市,隶属于陕西省榆林市,是“中国文明的前夜”——石峁遗址所在地,位于陕西北部、秦晋蒙三省接壤地带。总面积达7635平方千米,是陕西省面积最大的县级市。因为神木前段时间才改为了县及市,下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家介绍一下神木旧时的习俗。

陕西神木民俗:过老年


春节神木人称过春节为过老年,过老年是非常隆重的,时间长,内容丰富。首先是过年的准备阶段长,神木旧时有句俗话说:“一年四大忙,淘米、刷房、淹菜、卧羊”。四大忙中除淹菜之外的三大忙全是为着过年做准备的,所谓“卧羊”就是宰杀牛羊,神木地处蒙汉交界之地;受蒙族的影响,群众的食肉量较大,因此旧时每年冬初小雪前后,多数家户按各自的条件宰杀肉畜家禽,或购置肉食冷冻存放,为过年做准备。“淘米”是熟食加工的简称,也叫办年食,一般在腊月下半月进行,主要是蒸糕、蒸馍馍、做米酒。“刷房”实际是打扫卫生的代称,从家里到家外都要彻底清扫,这项工作大多在忙碌完之后的腊月尾完成。从衣服穿戴到吃喝烟酒、房屋清扫、柴炭储备,都要大做准备;忙碌整个腊月。有段民谣说得好:

腊月初;人忙忙。

腊月中,无闲人。

腊月二十一,扫尘当第一。

腊月二十二,推碾又压磨。

腊月二十三,灶君上了天;

腊月二十四;裁好红纸写上字;

腊月二十五,扫墓又祭祖。

腊月二十六,急忙备酒肉。

脂月二十七,剃头又洗脚。

腊月二十八,糊灯挂年画。

腊月二十九,一切用物都备够。

腊月三十日,五香要扑鼻。

腊月三十夜,一轮红火升上天。

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神木人过节时间长,又很隆重。从除夕的早上“捞隔年捞饭”起,挂灯笼,垒火塔子,贴对联等,一直要把节日过到正月二十三,敬人敬神到送鬼,每天都有要事一宗。正月初一过大年,最严肃的是起五更,因为是迎财敬神的事,所以不论穷富,每家都供奉着佛爷像和祖宗的牌位,五更起来焚香上供,点燃火塔子,放炮,以示财神进门大吉大庆。初二开始拜年,乡外拜年因亲友多隔山隔水不在一村,故拜年之举要延续到二月二前后。从初三起,亲友之间开始互相请吃(宴请),你请我,我请你,交换着会餐拖拉整个正月。初五是‘送鬼节”,这一天的凌晨,家庭主妇端上头天晚上扫下的垃圾,放一点糕馍之类的供品,插上一柱香,一起送出大门外,并念叼着说:“穷媳妇穷,早离我家门。”向南走上三百六十步后倒掉垃圾,在地上拣上一根柴棍,表示接上了财帛,然后往家跑。送穷是人们旧日穷困时的一个美好愿望,年年送穷年年穷。现在人们的生活富裕,“送穷”也随之消失。初七是“人七”,也称过“小年”,小年的过法和大年基本一样,只是不放压岁钱,不拜年,更重要的是不担水,不扫地,不切剁,怕切烂剁乱人情门户。正月初八又是出行朝山的日子,朝山一次,全年通顺。至于说红火热闹,自然要数正月十五闹元宵。这天晚上街道两旁彩灯高挂,中间火塔相连,狮子、龙灯、水船等穿梭其间,欢笑连天,一派升平。闹元宵最红火热闹的是灯游会,灯游会占地数亩,九曲回转如入迷宫,灯火之多宛如群星,游过后消灾免难吉庆全年。闹元宵的活动至少要3天方能平静,这样正月里清闲日子并不多,一直要至“正月二十三,老驴老马歇一天”才告终结。神木人过春节实际是一组节日的总合,一个正月大小节日六七个,延续二十多天,用这么长的时间来过节,真可载入吉尼斯世界纪录。

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神木人这样过老年是农耕文化的遗俗,客观上有两个好处,一是能放松精神集中休息一段时间,为新的一年养精蓄锐。二是备办食物,实际够整个春天享用,给春耕大忙做了物质上的准备;但同时也有一些弊端,既浪费时间,又有些铺张。随着工业化进程步伐的加快,淡化过老年是必然趋势,也是一种进步,近年来神木的过老年逐步有所简化。

庙会本不是节日,但神木的庙会则另有一番情景,老百姓也借庙会走亲访友,请客吃饭,如同过节一般,所以赶会也可看作过节。有多少庙就有多少会,神木的庙多,庙会自然也多,仅在城周围每年就不下十次,每次只是三天左右;在这些庙会中规模最大的是四月初八和六月二十二的二郎山庙会。庙会的主要活动起敬神唱戏,会期多长,戏就唱多久。赶会的人除了看戏,还有求神问卦还愿等活动。过会期间庙上彩旗飘舞;香烟缭绕,钟声悠扬,游人川流不息,在戏台的周围,排列许许多多百货小摊、牲畜农具交易市场等,所以既是庙会,也是一次物资交流会。这样一次庙会既红火热闹、赏景游玩,又能交流物资,服务了生产,活跃了生活,一举而多得。垒火塔 垒火塔是神木人喜庆、节日最常见的庆祝形式,在一个寒冷的冬夜,垒上一塔,火光四溢,使夜如昼,冬如春,以示样和、温暖。火塔的材料是大块炭,将炭剖成规则的小块,垒叠成塔。塔形有四棱椎体的,有圆椎体的,也有四棱柱底座圆椎体顶盖的。火塔内是空心的,装以柴火,便于焚燃。观火塔最好的时间是除夕之夜和元宵之夜。除夕之夜家家户户都在房门前垒一火塔,受环境限制,垒得不高,一般是一米左右,虽然不大,但数量极多,登高观之全城如同火海。元宵之夜则是另一番情景,各机关店铺在大街上垒一火塔,街道开阔,垒得比较高大,最高的可达四五米,用炭五六吨,大街上三步一楼、五步一阁,点燃后火光相连,远处望仿佛一条巨大的火龙,再加上空中礼花的点缀,天地同辉,真正成了一座不夜城。

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