重点介绍:新疆拌面培训,新疆拌面技术学习,在西安唯典学习新疆拌面技术配方。说到大西北这个地区,人们想到的应该就是辽阔的草原还有成群的牛羊。要是让大家说说那边的美食,大家会想到的美食应该就是烤全羊还有羊肉串了。但是今天西安唯典学不说羊肉串也不说烤全羊了...
重点介绍:农家臊子干拌面培训,西安唯典农家臊子干拌面培训,西安唯典陕西小吃培训中心。农家臊子干拌面的臊子肉肥而不腻,入口即化,酸辣可口 素臊子:爽脆适口,配色丰富 手工面:劲道爽滑,余味犹存 最后加上一勺油泼辣子,简直美太太,陕西人就爱这一口。陕西面...
重点介绍:削筋面培训,削筋面技术学习,西安唯典削筋面技术培训中心。削筋面是一道流传已久的面食。它的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区,其他地方比较少了,地方特色十足。削筋面在和面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条就好了,做好后吃起来非...
重点介绍:排骨面是一道传统面食,属于家常面食,特点是排骨香酥,面条滑润。主料是排骨,面和青菜。其营养丰富,适宜于气血不足和阴虚纳差者,湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖和血脂较高者不宜多食。现在从事餐饮行业,技术是决定一家店能否长久经营下去的保障,面食技术是一...
重点介绍:红烧牛肉面:是重庆人喜欢吃的面条品种之一,讲究烧馅、用料、调味。面条筋道,辅料牛肉是之前选用上好的精肉用老姜、香料、酱油烧制而成,一般晚上店家会烧一大锅牛肉放一边备用,牛肉酥烂,极为入味。调料里面有小葱、姜蒜水、酱油、花椒粉、味精、少许的醋...
重点介绍:炒河粉是广东著名的传统风味小吃,制作原料有河粉、肉类、蔬菜等,口感筋道爽滑,十分有嚼劲,搭配蔬菜增加了味道的层次感和营养价值。河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有...