目前创业餐饮行业最为火热,陕西特色面食在南北方都很受欢迎,有着非常庞大的需求量,市场发展空间也很广,其实一个面馆开下来投资不是很大3万(50-70平米、不算房租、转让费)就能弄给很不错的面馆,开面馆口味、位置、卫生都很重要。每年都有很多朋友来西安唯典小吃培训中心学习面馆的面食技术,如果您也想开一家面馆在唯典学习个家面馆的技术仅需要2980元,并且免费加盟,想了解的朋友可以先加西安唯典小吃培训中心小编的微信:18109282056
想开一家面馆说简单也简单,但是对于新手来说需要掌握的开店经验有很多,今天西安唯典小吃培训中心的小编就先给大家介绍一下开面馆需要的设备及工具
开面馆工具--和面机
和面机是面馆必备,卖面首先就是和面,和面机一般有十公斤、十五公斤、二十公斤等,买和面机要买不锈钢的,后期好打理
开面馆工具--压面机
压面机可以压片、压面条等,现在很多的手工面其实都是压好的面条用手工切面
开面馆工具--电子称
称面、称菜、称调料必备
开面馆工具--调料粉碎机
可以把在西安唯典小吃培训中心学到的面条配方里的调料用这个粉碎加到肉臊子里
开面馆工具--灶台
炒肉臊子、素臊子,煮高汤都可以用上,如果您的客流量不是很大也可以用普通的煤气、天然气灶台
开面馆工具--煮面桶、煮面炉
煮面条用,也可以煮高汤,煮面桶有气的,有电的,很方便的设备
开面馆工具--冰柜操作台
下面是冰柜可以冷冻肉类,上面可以擀面、切菜,省地方,比普通操作台好
开面馆工具--洗碗池
洗菜、接水、洗碗都能用,大一点的好用
开面馆工具--冷藏柜
放酒水、饮料,其实开一家面馆酒水饮料也是一笔不小的收入
开面馆工具--消毒柜
餐具消毒用,现在卫生部门检查的比较严,都需要的
开面馆工具--刀具、案板
这个不多说了,就算家庭也能用上的
开面馆工具--凉菜柜
凉菜、酒水利润可观,顾客在等面条的时候可以吃点凉菜喝点酒水
开面馆工具--筷子盒
筷子盒不管有用没用,还是配上,必定食品安全最为重要
开面馆工具--不锈钢桶、盆、托盘、碗筷等等,这些根据您的店面大小、人流量准备
如果您想开一家面馆,预算不多、没有技术,可以联系西安唯典小吃培训中心,在我们唯典学习一家面馆的技术仅需要2980元,并且带配方教学,提供食宿,包教包会,随到随学,不限时间学会为止,还可以免费加盟我们的品牌,也就是仅收面馆培训的费用,给您提供面馆加盟的服务,24小时咨询电话及微信:18109282056
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