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秘制配方

麻椒鸡技术核心配方培训

发布时间:2019-10-14
来源:西安唯典餐饮管理有限公司

中国地大物博,食材更多的数不胜数,而在肉类食材中老百姓生活中常见的就是“鸡鸭鱼肉”,而鸡肉以价格便宜,肉质鲜美被排在首位,因此以鸡肉为主要食材的美食也是很多,今天我们要分享的就是目前市面上很流行的麻椒鸡,也许听到这个名字你都会纳闷,听过新疆的椒麻鸡,这又出来个麻椒鸡是什么鬼!

麻椒鸡技术核心配方

麻椒鸡能够在如此短的时间内在市场上流行火爆起来,被众多的消费者接受和认可,一定是有它的过人之处。京咚麻椒鸡,传承老辈人手艺,以竹林散养鸡作食材,以麻椒·花椒神秘料包调味,以20余种名贵中草药为锅汤配方,武火烹煮卤制,入味鸡扉,香入骨髓,成品麻醇咸鲜,质地软嫩,劲爽可口!拌好的鸡肉散发着阵阵清香,很是诱人。咬一口鸡肉,肉质软嫩,风味独特,而且透着阵阵的麻椒香和辣椒香,吃到人唇齿留香,美味极了。

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麻椒鸡以过人的口味,麻中不苦、辣中带香成为熟食店、饭店等的招牌菜品,也成为老百姓饭桌上招待亲朋好友的主打菜,不管是朋友聚会还是走亲访友,麻椒鸡都是不错的选择。多样性的选择,把所有不同消费需求的消费者一网打尽,这也促成了麻椒鸡能够迅速占领烧鸡市场的主要原因。

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