陕西炒细面培训

与西安小吃培训师傅闲聊时了解到是陕西炒细面培训过程里原来也有很多细节的地方，今天小编就在在里给大家分享一下，希望给热爱美食的你有所帮助。

在西安街头无论是夜市还是面馆一般都有炒面销售，鸡蛋炒面、肉丝炒面，面条一般有拉条子或者细面条。

炒拉条子

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

炒细面

炒面历史悠久，清朝末年八国联军进北京，慈禧太后为躲战事携光绪帝移驾西安，就在西安府衙住，当时慈禧太后由于年岁已高路途颠簸胃口就不是很好，大厨做了许多菜都没有胃口，可是到了半夜又饿啦，怎么办呢，大厨又不在身边，衙役就按自家的做法将面过油再加小葱，青菜，瘦肉做了一道应急的炒面，慈禧吃完大赞，后来炒面就名声在外了。

以上就是今天分享的陕西炒细面培训的内容，如果您也想学习陕西炒拉条子炒细面及各种陕西小吃技术的赶快联系西安唯典小吃培训吧!

手机及微信：18109282056