犄角旮旯的正宗美食小吃能放过吗?不能!-西安唯典餐饮管理有限公司
 

美食探店

犄角旮旯的正宗美食小吃能放过吗?不能!

发布时间:2019-08-22
来源:西安唯典餐饮管理有限公司

爱情与美食不可辜负,这期我们不谈感情,就谈美食。(嘿嘿,我们下期谈感情)

西安美食探店,犄角旮旯的正宗美食小吃能放过吗?不能!


锵锵锵~

西安东关正街的长乐坊沿用了唐代“坊”的叫法,但并不是唐长安城中的长乐坊,现在的长乐坊是唐兴庆宫的北沿。在这条长约900多米的街道上,小店林立,还有几处老宅能够看到旧时的样子。生活离不开美食,长乐坊上的各种美食也是让人流连。

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玉波记

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一家开了十几年的老店。玉波记主要卖糕点,有红豆、绿豆、黑芝麻、白云酥四种,2.5元/个,店面不大,每天来买的人却很多。刚做出来的糕点味道最好,吃一口表皮酥香,内里甜糯,回味无穷。

地址:长乐坊93号(华龙佳园北门)

绵阳米粉

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四川绵阳的传统美食之一,长乐坊的这家绵阳米粉老板是地道的四川绵阳人,在这里开店有4个年头了,有很多人慕名前来品尝。他家有牛肉、排骨、肥肠、酸菜、笋子等等各种米粉,葱花、酸菜可以自己加,米粉很细,牛肉香筋,有微辣、麻辣可选。

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地址:长乐坊122号八仙庵向东50米(距西北商贸中心930米)

王魁腊汁肉夹馍

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腊汁肉店的看家本领就在于一锅好肉,王魁家单汤就煮了30多年的肉,制作工艺也已传承了两代人。王魁腊汁肉夹馍总店一到饭点就爆满,肉夹馍表皮酥香,腊汁肉咸香软烂,肉香馍酥,让人回味。除了肉夹馍也可以尝一下他家的腊汁肉拌面、擀面皮、粉汤羊血等。

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地址:长乐坊与东新巷交叉口

李伟一品香卤味店

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李记猪蹄在景龙池北口开了也有20年了,他家主要卖肘子和猪蹄,是这块有名的小店。他家店每天下午5点多开门,8点多差不多就买完了,一天只开3个多小时。猪蹄香嫩Q弹,肥而不腻,肘子软烂入味,吃到嘴里稍一吸允就肉骨分离,满嘴留香。

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地址:西安长乐坊与新庆巷交叉口南50米(景龙池北口)

东关赵记粉汤羊血

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开了20多年的东关赵记粉汤羊血在西安粉汤羊血届名气是数一数二的。店内生意一到饭口时间就好得不得了。赵记的粉汤羊血麻香味出头,馍筋、羊血细嫩,味道忒色,吃完一碗他家的粉汤羊血嘴巴总会在跳,回味悠长。他家店是24小时营业。

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地址:景龙池南口

马贤涮烤

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东关的老字号涮烤店,凡是在三中上过学的孩子没有不知道他家的。在马贤家吃饭,牛肚、牛肠和豆腐皮一定是每桌必点,上面浸满芝麻酱和大片油泼辣子,滋味销魂。每到晚上人都爆满,服务员招呼人基本靠吼。他家的特色在涮牛肠,烤肉也不错,喜欢的可以尝尝。

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地址:东关长乐坊77号西安市第三中学斜对面

四十里铺羊肉面

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老板是地道陕北人,一进门就能闻到浓浓的羊肉香味。他家的羊肉面有面条和饸饹两种可选。一碗普通的牛肉面份量足,羊肉肥瘦相间,闻着就很香,面条吃起来也很筋道。

地址:东关长乐坊80号(市第三中学隔壁)

红油米线

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从长乐坊拐进窦府巷就能看见,他家1997年就开店一直到现在,开了20来年的老店,来这里吃饭的都是老顾客,不用问吃啥老板看一眼人就知道要啥不要啥。以前在长乐坊前边因为拆迁搬到这块,每天早上6点开卖中午12:30就关门。他家米线吃起来微麻不辣,很香,三鲜汤是纯骨头汤,红油汤上撒着些蘑菇,味道不错。

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地址:窦府巷3号

桥头米线涮牛肚

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不同于其他米线店将辣子直接搅在汤里,他家以三鲜汤为底,辣子单独一个碗,这样喝汤的时候不会让辣味遮掉汤的鲜味,味道更好。除了过桥米线他家还有涮牛肚、涮豆皮,想吃的也可以点着尝尝。

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