新人如何摆摊卖凉皮，卖凉皮每月能赚多少钱？

现在市场上出现了很多种做生意的方式，特别是摆摊这种方式在当下非常的流行，摆摊的成本是非常低的，而且摆摊的位置可以自己选择，当然了也要选在人流量大一点的地方才好。很多人摆摊都喜欢卖小吃，的确摆摊卖小吃是非常赚钱的。

一般打算学习凉皮技术摆摊创业的朋友，或者刚刚学会凉皮，准备出去摆摊的朋友，或者摆摊没多久，遇到各种问题的朋友。都会搜索，新人如何摆摊卖凉皮。培训机构在网络上宣传的，都是某某摆摊卖凉皮，月入3万，日售600碗之类，年入百万，令人垂涎羡慕嫉妒恨的"案例"

但是，唯典小吃培训中心想要告诉你的是，广告里都是骗人的，新人摆摊卖凉皮，只会万事开头难，但这也是生意的常态，坚持下来的人，不能说发财但都致富了，月入好几万都是骗人的，大部分人每月赚几千元才是正常的。

一、摆摊卖凉皮的注意事项：

1、没有特殊情况下必须天天出摊，凉皮要做到质量稳定，一份凉皮的各种调料从制作到调味要做到标准化，这样口味才能始终如一。

2、我感觉无论做什么小吃。你只要用心去做，肯定有独特的味道。把味道做好，别把利看的太重，把自己当顾客，换位思考问题。比如我们凉皮从来不过夜，当天卖不完的都送人了，放到第二天，口感差极了。

3、生意都是熬出来的，啥生意都不会刚开始就很好的，要耐得住性子。

4、有技术你得有个好的摊位或者门店，现在摆摊有些困难了。

5、人不论做什么生意，都要对得起良心，别昧着良心赚钱，人在做天在看啊，早晚要还的。

6、生意的好坏跟个人的运气是有关系的，这个在日常生活中都能感觉到。所以说让自己的运气变好才是最重要的！

二、新人摆摊卖凉皮如何脱颖而出

1、选择好的地段是成功的基础，菜市场，工地，旅游线，大型小区等人口密集处都是好地方；

2、观察食客的反馈，是否经常被剩下，询问食客口感，味道，多了解市场，并作出改良；

3、刚开始卖，数量一定要保障，碗一定要抓起来，别吝啬搞一点点人家还没吃就见底了。

4、坚持，坚持，还是坚持，但不是傻傻的坚持，一定是根据食客反映，不断改良的坚持。

如果您想学习各种凉皮肉夹馍技术，来到西安唯典小吃培训中心就是非常好的选择，唯典24小时咨询电话及微信：13319209066

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