唯典小吃创业云课堂新上线项目《屈原馍》-西安唯典餐饮管理有限公司
 

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唯典小吃创业云课堂新上线项目《屈原馍》

发布时间:2022-06-05
来源:西安唯典餐饮管理有限公司

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陕西人为什么端午节不吃棕子,而是吃屈原馍,屈原跳汨罗江而死,秦人反而奔走相庆,这是为什么呢?

战国时期,秦楚为敌,秦自商鞅变法,国力强盛,想要并吞六国。楚国是主要对手,而屈原是楚国中最主张和秦国对抗和大臣,屈原希望楚国强大,打败秦国;而秦人要征服楚人,与屈原的思想相对立,所以秦地百姓是不可能用端午节来纪念屈原的。

相传,秦楚大战时,屈原跳汨罗江而亡的消息被一位宫人从秦王宫庭传出,他把消息先告诉了自己的母亲,母亲得知后连夜做了许多秦国民间祭祀时才做的一种馍馍,第二天一早就送到了女儿家,告诉她屈原死了,女婿很快就会从战场上回来,因为秦国每家都有人在秦楚战场上,大家知道了消息后,都做了馍馍走访亲人,互相传递屈原死了的消息,慢慢的端午节互送屈原馍就演变成了关中地区的一种传统。

现在无论是楚地还是秦地都属中国,并且屈原也已经去世了两千多年,慢慢的陕西人也开始吃棕子纪念屈原了。

主要食材:

小麦面粉、酵母、食用碱

主要设备:

电饼铛

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