三秦大地,话说西安小吃在全国很出名,比如像陕西的凉皮肉夹馍,陕西的面食,牛羊肉泡馍,特别这几年,陕西小吃也是走出中国,火遍国际,同样也滋生了很多培训机构,很多想学习陕西小吃的 创业者经常会迷茫,不知道如何选择培训机构,不知道哪家培训学校好。
西安肉夹馍分为两种,一种是传统的腊汁肉夹馍,馍用的是白吉饼;另一种是老潼关肉夹馍,起源于陕西潼关县,馍用的是起层次的酥饼;这两种肉夹馍的口感各有千秋,随着西安作为一个抖音网红城市的兴起,西安的小吃在原有的基础上得到了又一次的发扬光大,尤其是肉夹馍和凉皮,这也无形中也带动了陕西餐饮技术培训这一行业。那么面对如此多家的学校、培训机构、公司等等,到底应该如何选择呢??
西安唯典陕西小吃培训中心为您整理了这么几点,希望对您的选择能有帮助:
1、公司的大小和规模和口味不成正比,不要被人家的气势给唬住
相信大家平时出去吃饭时都会发现这种现象,往往好吃的东西都是在一些不起眼的犄角旮旯小店藏着,俗称苍蝇馆子。而那些店面很大,装修很好的店面一般口味都不怎么样,而且价格也虚高,因为他们要维持高昂的房租和人工。
餐饮培训行业也是这个道理,不能只看规模,大的规模意味着更大的成本和广告费,为了维持巨大的开销,这些所谓的大公司必然在营销上狠下功夫,永远更多想的是怎么拿下客户而不是如何去把产品做好,但是羊毛出在羊身上,这些费用其实都是由顾客来分担的。而一些小的公司反而专心致志于技术,靠口碑来宣传,技术水平自然要高一个档次。
所以,规模大不一定就是好的,一定要绕开这个误区。
2、一定要看这家学校的开办时间和微信朋友圈动态
一般来说有很多新开的培训肉夹馍凉皮机构,没有技术积累,没有好的师傅,随便找几个人就来教学,只把重点放在网上招生,所以这种公司都不会长久,也许在您合同期内这家公司就关门了,后期服务您就没办法保障了,所以您可以考查时先加培训公司的微信:wdcy01 或者QQ:980290033,看看经营培训情况,只有过硬技术的公司才能在竞争中长期存活的。
3、和老师多聊,真正教你的是他们,不是客服
在考察中经常会出现这样一种状况,进公司后叨叨叨叨的客服业务员聊了几个钟头,完了师傅一面都没见着就把合同给签了,仔细想想多可怕!又不是他们来教你,他们的任务是收钱,钱收了他们的使命也就完成了,而你和一个对你学习不负任何责任的人聊了半天,还聊的很高兴,有个毛用?!
和师傅多聊,这样你才能基本了解到他的经验、阅历到底如何,教学耐不耐心,自不自信,不要钱一交才发现教你的是个厨师学校刚毕业的毛头小子,很尴尬,钱又白花了。。。
所以,一定多和师傅聊天,他才是直接对你负责的人。
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